อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ในทรรศนะหลักการแพทย์จีน

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ไม่ควรทานเยอะ ระยะยาวอาจมีผลเสีย (ภาพอาจไม่ตรงกับเนื้อหาซะทีเดียว)

วันนี้ร้านปู่เซินขอนำเสนอเรื่องราวของ อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ไม่ควรรับประทานเยอะเกินไป ตามหลักแพทย์จีน เผื่อใครที่ชอบทานอาหารเหล่านี้จะได้ทราบกันไว้ก่อน ว่ามันมีผลต่อเราอย่างไรบ้าง

  • บะหมี่สำเร็จรูป บะหมี่สำเร็จรูปมีสารกัดบูด สารแต่งรส(ผงชูรส)ค่อนข้างสูง และมีคุณค่าทางอาหารต่ำ การกินบะหมี่สำเร็จรูปมากเกิน หรือบ่อยเกินอาจทำให้เสี่ยงต่อโรคขาดอาหารและการสะสมสารพิษได้
  • ผักขม ปวยเล้ง ผักขมและปวยเล้งมีสารอาหารสูง แต่ทว่า มีกรดออกซาเลตมาก จึงทำให้เกิดการขับสังกะสีและแคลเซียมออกจากร่างกายมาก การกินบ่อยเกิน หรือมากเกินอาจทำให้เกิดภาวะขาดแคลเซียม หรือสังกะสีได้
  • ตับหมู ตับหมูมีโคเลสเตอรอลสูง การกินตับหมูบ่อยเกินไป หรือมากเกินทำให้เสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ เส้นเลือดสมอง [อัมพฤกษ์-อัมพาต] และโรคมะเร็งเพิ่มขึ้น
  • ผักดอง ผักดอง และของหมักเกลือจะทำให้ร่างกายได้รับเกลือโซเดียมสูง ถ้ากินบ่อยเกิน หรือมากเกินจะทำให้หัวใจทำงานหนักขึ้น เกิดความดันเลือดสูงและโรคหัวใจได้ง่าย นอกจากนั้นกระบวนการหมักดองยังทำให้เกิดสารแอมโมเนียมไนไตรด์ ซึ่งเป็นสาร ก่อมะเร็ง
  • เนื้อย่าง กระบวนการรมไฟ ย่างไฟทำให้เกิดสารเบนโซไพรีน ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง
  • ปาท่องโก๋ กระบวนการทำปาท่องโก๋นั้นมีการใช้สารส้ม ซึ่งมีตะกั่วปน เปื้อน ตะกั่วทำให้ไตทำงานหนักขึ้นในการขับสารนี้ออกไป นอกจากนั้นยังทำให้คอแห้ง เจ็บคอง่าย โดยเฉพาะคนที่เป็นโรคร้อนในได้ง่าย
  • ไข่เยี่ยวม้า ในไข่เยี่ยวม้านั้นมีตะกั่วค่อนข้างสูง ตะกั่วทำให้การดูดซึมแคลเซียมน้อยลงกินบ่อยๆ จะเสี่ยงโรคกระดูกโปร่งบาง และอาจได้รับพิษตะกั่วเช่น สมองเสื่อม เป็นหมัน ฯลฯ

หลายๆท่านอาจจะชื่นชอบในอาหารเหล่านี้กันมาก ลองพิจารณากันดูนะคะว่า อาหารเหล่านี้มีผลต่อเราอย่างไรบ้าง จะได้ปรับเปลี่ยนกันให้เข้ากับแต่ละบุคคล ด้วยความห่วงใยจากร้านปู่เซินดอทคอม

ขอขอบพระคุณเรื่องจาก 108health.com และ อาหารเสริมเจนิฟู้ด

Share this post

ใส่ความเห็น